| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Trứng gà: 4 quả
- Tôm lột vỏ cắt hạt lựu: 100g
- Đậu hũ cắt hạt lựu: 1/2 miếng
- Đậu petit poise luộc sẵn: 2M
- Cà rốt cắt hạt lựu: 2M
- Nấm rơm cắt hạt lựu: 2M
- Nấm mèo cắt sợi: 1M
- Dầu mè, tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Trộn đều trứng với hỗn hợp rau đậu, rót ra 6 chén nhỏ, đem hấp chín, khi trứng gần chín, dùng khăn giấy thấm nước trên mặt, phết lòng đỏ trứng lên và hấp hở nắp để trứng chín và giữ màu trứng tươi.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Các nguyên liệu trộn với trứng phải thật ráo nước để khi hấp trứng không bị loãng.
- Trong lúc hấp chú ý xả hơi nước thường xuyên để trứng không bị xốp.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
