| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hũ trắng vuông 2 miếng
- (loại trong hộp chữ nhật, dùng để chiên)
- Tôm tươi bóc vỏ 50g
- Nấm mèo ngâm mềm 2 tai nhỏ
- Gừng băm 1m
- Mè rang 1M
- RAU NÊM: Hành lá, ngò rí
- ĂN KÈM: cơm, rau mầm, cà chua bi, dưa leo
- Gia vị: tiêu, dầu ăn, tương cà,
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Tạo hình: trộn tôm với đậu hũ bóp nhỏ, nấm mèo và hành ngò, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/4m tiêu, 1m gừng băm, 1M mè rang, trộn đều. Cho hỗn hợp nhân lên miếng đậu hũ đã cắt, tạo hình cho bám chặt.
- Chiên: đun nóng dầu, tẩm miếng đậu hũ qua Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên Giòn, cho vào chảo dầu chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chần qua đậu hũ và vắt ráo giúp nhân có độ dai.
- Tẩm đậu hũ với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick® giúp đậu hũ có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
