| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hũ non 1 hộp
- Nấm bào ngư 100g
- Nấm đông cô 20g
- Đậu Hà lan trái 50g
- Bắp non trái 50g
- Cà rốt 50g
- Hạt điều rang 2M
- Cải xoong nhỏ 50g
- Boa-rô cắt lát, ngò rí, ớt sừng cắt sợi
- Dầu điều, dầu mè, dầu hào chay, sa tế, mật ong
- Đường, bột mì, bột năng, nước dừa tươi
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi 2M dầu điều với boa-rô cho thơm, cho nấm và rau củ vào xào cùng với 3M hỗn hợp gia vị cho thơm trút ra. Cho phần xốt còn lại vào chảo, cho đậu hũ vào rim 2-3 phút, cho tiếp nấm và rau củ vào nấu 1 -2 phút đến khi nước xốt hơi sánh, thêm 2m nước bột năng và 1/2m dầu mè là được.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xào rau củ với boa-rô phi trước để tạo mùi thơm, độ béo.
- Rim đậu hũ trước khi cho nấm và rau củ vào giúp đậu hũ thấm gia vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
