| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu rồng: 200g
- Tép: 100g
- Trứng gà: 2 quả
- Hành lá: 2 cây
- Ngò rí: 1 cây
- Ớt sừng: 3 lát
- Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm dầu hành đập dập, cho tép vào xào, cho đậu rồng vào xào gần chín, nêm 1/2m muối, trứng vào xào để trứng tơi thành từng mảng mỏng bám vào đậu rồng, xào chín, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cắt đậu rồng dày 1cm khi xào sẽ giữ được độ giòn nhiều hơn. Nên chọn đậu rồng suôn đều có màu xanh đậm sẽ ít xơ hơn đậu rồng già.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
