| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi ếch: 300g
- Ớt hiểm: 4 trái
- Lá lốt: 5 lá
- Hành lá: 5 cọng
- Hành tím, ớt bột
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, cho ếch vào xào săn, cho thêm 1M ớt bột. Sau đó, trút ếch qua nồi đất, cho hỗn hợp nước kho vào, tiếp tục cho đầu hành lá, ớt hiểm, kho lửa vừa đến khi nước sệt lại, thêm lá lốt, hành lá, tiêu, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn ếch có thịt trong, dày là ếch ngon.
- Pha hỗn hợp gia vị trước khi kho sẽ giúp ếch thấm gia vị hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
