| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt đùi ếch : 300g
- Bông hẹ : 100g
- Hành tây : 1/2 củ
- Đậu phộng rang : 30g
- Ớt sừng cắt sợi
- Hành tỏi băm
- Ngò gai, rau om
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, sa tế tôm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt ếch xào với lửa to, xốc đều, thêm 1/2 chén nước, 1/2M sa tế, ếch vừa chín cho hành tây, bông hành, ớt sợi trộn đều đến khi vừa chín, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn đùi ếch to vừa (100g khoảng 4 cặp), nếu chọn to quá thì phải khứa dọc đùi ếch và ướp lâu hơn.
- Thêm nước trong khi xào giúp thịt ếch chín đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
