| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi ếch: 500g
- Đậu phộng rang: 30g
- Tía tô: 10 lá
- Ớt hiểm: 2 trái
- Hành tỏi băm
- Ngũ vị hương, bột nghệ, đường, tiêu, dầu ăn, dầu điều
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm 1M hành tỏi băm với 1M dầu ăn, cho ếch vào xào săn, cho thêm 1M dầu điều, ớt hiểm, sau đó cho thêm 1/2 chén nước và xào với lửa nhỏ cho ếch chín.
- Khi ếch chín, tắt bếp, cho 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2/3 lá tía tô vào trộn đều. Cho ếch ra đĩa và rắc đậu phộng và phần lá tía tô còn lại lên trên.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt ếch với xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp thịt ếch thấm vị và mềm ngon hơn.
- Lá tía tô tạo hương vị mới lạ cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
