| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cánh gà : 6 cái
- Lạp xưởng : 3 cây
- Cần tây : 2 cây
- Cải bẹ xanh : 2 cây
- Ớt hiểm băm
- Nước cốt chanh, nước hành, nước tỏi
- Tiêu, dầu ăn, tương ớt
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nhồi cây lạp xưởng, cần tây và cọng cải xanh vào cánh gà thay cho phần xương vừa rút. Dùng chỉ quấn định hình cánh gà. Lăn cánh gà qua Aji-Quick® Bột chiên gà giòn.
- Pha nước chấm: 2M nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 2M tương ớt, 1m nước cốt chanh và 1 ít ớt băm.
- Đun nóng dầu, cho phần lá cải bẹ xanh vào chiên giòn rồi vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục cho cánh gà vào chiên chín vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rắc Aji-Quick® Bột chiên gà giòn vào phần trong cánh gà để tạo độ kết dính cho các nguyên liệu.
- Lạp xưởng làm chín bằng cách luộc, rồi áp chảo giúp lạp xưởng ngon hơn.
- Dùng chỉ để định hình cánh gà giúp cuốn gà đều và đẹp hơn
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
