| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt má đùi gà 250g
- Sả cây 3 cây
- Lá chanh Bắc nhỏ 10 lá
- Nước cốt chanh 1m
- Ăn kèm: xà lách, dưa leo, cà chua bi
- Gia vị: tương ớt, tương cà, ớt bột, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Ướp: gà với 1M lá chanh cắt nhỏ, 1/2m ớt bột, 1m nước cốt chanh.
- Tẩm bột: tẩm sả bào và ức gà qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn.
- Chiên: đun nóng dầu, cho lá chanh vào chao sơ cho thơm, vớt ra. Cho sả bào tẩm bột vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Cuối cùng thả thịt gà tẩm bột vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Làm xốt chấm: 1M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1m tương ớt, 1M tương cà.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt gà với lá chanh để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Chiên lá chanh trước khi chiên để món ăn thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
