| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta : 1/2 con
- Xôi đậu phộng : 1 chén
- Lạp xưởng : 1 cây (chọn cây nhỏ)
- Sả cây : 3 cây
- Hành tỏi băm, ớt sừng Muối, tiêu, bột ngũ vị hương
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cán mỏng xôi, quấn xung quanh lạp xưởng, đường kính 2-3 cm, chú ý cho chiều dài bằng với miếng thịt gà. Dùng thịt gà bao dọc đều theo cuộn xôi. Quấn lại bằng chỉ coton. Pha 1m đường, 1m nước tương “Phú Sĩ”, phết lên da gà.
- Đem hấp cuộn gà cùng với sả cây khoảng 15 phút từ khi nước sôi. Lấy cuộn gà ra, áp chảo cho vàng thơm phần da gà.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Phết hỗn hợp nước tương và đường lên cuộn gà khi áp chảo để da gà có màu nâu đẹp.
- Hấp cuộn gà với sả để tạo mùi thơm.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
