| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta: 1/2 con
- Cải bẹ xanh: 15 cọng
- Ớt sừng: 1 trái
- Ngò rí: 3 cây
- Muối, tiêu, đường, bột năng Dầu mè, dầu hào, thuốc muối
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Bột canh
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Hấp gà vừa chín tới, lấy ra xé thành miếng lớn cỡ 6*2cm, ướp với 1/2 hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m muối và 1/3m tiêu. Dùng 1 tô cỡ vừa xếp thịt gà và cải xen kẽ nhau, ém chặt, đem hấp lại 5 phút.
- Chắt nước hấp trong gà ra, cho vào chảo, thêm vào 2/3 chén nước dùng nữa, nêm 1/2M đường, 1/2M dầu hào, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M nước tương “Phú Sĩ”, đun sôi rồi cho nước bột năng vào từ từ cho sánh lại, thêm 1M dầu mè, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Có thể dùng muối ăn thay thuốc muối khi trụng để cải có màu xanh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
