| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Con gà ta : 1/2 con ( khoảng 600g)
- Hành tím phi : 50g
- Đầu hành lá : 30g
- Ớt hiềm : 3 trái
- Hành tím củ : 30g
- Dừa tươi : 1 trái
- Muối, đường, tiêu, dầu điều
- Bột ngọt
- Nước tương
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu điều, cho gà vào xào săn, cho ớt hiểm, hành tím phi và hành tím cắt ¼ vào xào, cho nước dừa vào từ từ, kho đến khi gà chín mềm, nước sánh sệt, cho đầu hành lá vào đảo đều, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng hành phi kho để món ăn có vị đặc trưng và độ sánh sệt.
- Dùng màu dầu điều kho gà để tạo màu đẹp cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
