| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi gà: 6 cái
- Đậu ngự tươi: 300g
- Hành tây bi: 100g
- Xốt cà chua hộp: 100g
- Đậu bi Hà Lan: 100g
- Hành tím: 50g
- Ngò rí
- Dừa xiêm: 1 trái
- Muối, tiêu, đường
- Dầu ăn, bột năng
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu, cho gà vào chiên sơ rồi cho xốt cà chua vào, để lửa nhỏ cho thấm gia vị. Thêm nước dừa, nước luộc đậu ngự và cà rốt vào nấu chín. Cho đậu bi, đậu ngự và hành tây vào, nêm 1/2m muối, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường và 4M nước bột năng nấu cho nước sánh lại rồi tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Đậu ngự có mùi rất thơm nhưng khi chín dễ bị nát, nên chần qua trước khi nấu và sử dụng nước luộc để nấu sẽ ngon hơn. Nếu dùng đậu ngự khô phải ngâm nở trước khi nấu
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
