| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta mổ moi 1 con (khoảng 1kg)
- Hành tây 1 củ
- Hành lá 5 nhánh
- Sả cây để nguyên lá 10 nhánh
- Nước cốt chanh, lá chanh
- Sả băm
- Muối hột, đường, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho 5 nhánh sả, hành tây và hành lá vào bụng gà.
- Sau đó rải muối hột vào nồi đất, cho lá sả còn lại lên trên, rồi cho gà vào, đậy nắp. Đặt nồi lên bếp, hấp 30 phút.
- Làm muối chấm: 2m muối, 1m tiêu, 2m sả băm, 1/2m lá chanh cắt nhỏ, 1m nước cốt chanh.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp gà trước khi hấp giúp gà thấm vị hơn.
- Cho sả và hành vào trong bụng gà giúp hương thơm tỏa đều từ trong ra ngoài.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
