| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta mổ moi: 1kg
- Hành tây: 1 củ
- Hành lá: 5 nhánh
- Sả cây nguyên lá: 10 nhánh
- Nước cốt chanh
- Lá chanh
- Sả băm
- Hoa tiêu
- Muối
- Đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Bột canh
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho 5 nhánh sả, hành tây và hành lá vào bụng gà.
- Sau đó rải muối hột vào nồi đất, cho lá sả còn lại lên trên, rồi cho gà vào, đậy nắp. Đặt nồi lên bếp, hấp 30 phút.
- Làm muối chấm: 2m bột canh, 1/2m hoa tiêu giã, 2m sả băm, 1/2m lá chanh cắt nhỏ, 1m nước cốt chanh
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp gà trước khi hấp giúp gà thấm vị hơn.
- Cho sả và hành vào trong bụng gà giúp hương thơm tỏa đều từ trong ra ngoài.
- Chọn gà con nhỏ, vừa để nướng mau chín và chín đều hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
