| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ức gà: 300g
- Sả xay nhuyễn: 1M
- Bột nghệ: 2M
- Nước cốt chanh: 1M
- Đậu phộng giã rang nhuyễn: 20g
- Ớt bột: 1/2M
- Nước cốt me: 30g
- Tỏi xay, hành tím xay
- Đường, mật ong, nước mắm, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Xốt: Phi thơm hành tím băm, cho nước me với 1M nước, 2M nước mắm, 2M đường vào, đun sôi, khuấy đều cho gia vị tan hết, cho ra chén để nguội. Sau đó, cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và ngò rí, đậu phộng rang vào trộn đều.
- Cho thịt xiên lên vỉ nướng chín vàng hoặc cho vào áp chảo.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Thịt gà xiên vào que xong cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc vài giờ giúp món ăn định hình tốt và thấm vị
- Quan trọng: Que xiên nên ngâm nước, để dầm không bám vào thịt.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
