| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cánh gà: 500g (5 cái vừa)
- Tỏi: 5 củ
- Hành tím: 5 củ nhỏ
- Hành boaro: 1/2 cây
- Gừng: 1 nhánh
- Hành tây: 1 củ nhỏ
- Kỷ tử: 1M
- Ớt khô: 10 trái
- Tiêu xanh: 2 nhánh
- ĂN KÈM: Cơm nóng
- Gia vị: Dầu ăn, đường, dầu hào, rượu vodka
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím, boaro, gừng và ớt khô, cho gà vào xào sơ rồi cho 2M rượu vodka, đốt rượu.
- Lót hành tây ở đáy nồi, xếp cánh gà lên trên, nêm 5M nước tương “Phú Sĩ”, 2M dầu hào và 1/2 chén nước. Rắc tỏi chiên, kỷ tử và tiêu xanh, đậy giấy bạc lên mặt nồi, đậy nắp, om nhỏ lửa 25 phút.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Đốt rượu để cánh gà được thơm.
- Om với lửa vừa để gà thấm vị.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
