| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta 1/2 con
- Nấm kim châm 150gr
- Kem tươi 2 chén
- Sữa tươi không đường 1 chén
- Hành tây 1/2 củ
- Nước hành tỏi xay 3M
- Lòng đỏ trứng gà 2 quả
- Đầu hành lá đập dập
- Muối, đường, bột cam thảo, bột sa cương, tiêu, dầu
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đem gà nướng khoảng 35 phút đến 45 phút, ở nhiệt độ 180 độ C đến 200 độ C cho gà chín vàng đều.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm, rồi cho nấm hành lá vào xào chín, lần lượt cho 1 chén sữa tươi, 2 chén kem tươi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, ít tiêu và khuấy đều, đun sôi đến khi xốt hơi sệt lại, tắt lửa, cho lòng đỏ trứng vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Đun sôi sữa và kem rồi tắt lửa và cho lòng đỏ trừng vào sau cùng để xốt sánh mịn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
