| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 60 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt gà xay: 300g
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1/4 củ
- Ngò tây: 1 cọng
- Sữa tươi: 150ml
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì, bột xù, bơ lạt
- Muối, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Viên hỗn hợp thịt gà thành những viên hình thoi, lăn qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm bột xù, giữ trong tủ lạnh 15 phút.
- Đun nóng dầu, chiên gà viên đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Để xốt sữa không bị vón cục, chúng ta phải đảo đều tay với lửa nhỏ.
- Giữ lạnh viên gà trước khi chiên sẽ giữ được hình dáng và không bị bể.
- Để chiên gà không bị ngậm dầu, ta nên chiên lửa vừa nhưng tăng lửa lớn trước khi vớt gà ra.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
