| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đùi gà góc 400g (2 cái)
- Hành tây 40g (1/2 quả)
- Cà chua 100g (1 quả)
- Dưa leo Nhật 100g (1 quả)
- Tiêu đen 1Mg (Cà bể 1/2)
- Tỏi băm 1M
- Bơ lạt 10g
- Gừng băm 1M
- Rượu nếp 1M
- Đường 8g (2m)
- Dầu ăn 8g (1.5M)
- Tương cà 8g (2m)
- Tương ớt 8g (2m)
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi 1/2M dầu ăn thơm tỏi, gừng, tiêu cho thịt gà vào xào, thêm 1/2 nước gia vị vào xào thấm, rút hết nước. Thêm các loại rau củ và phần nước gia vị còn lại vào xào đều đến khi chín. Tắt bếp cho bơ vào xốc tan đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp thịt gà với dầu ăn để giữ trọn hương vị ướp và khi xào thì không bị khô.
- Chỉ cà bể tiêu đen để cảm nhận được mùi vị đặc trưng của tiêu.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
