| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt má đùi gà bỏ xương: 250g
- Hạt điều rang sẵn: 30g
- Ớt chuông xanh: 65g
- Ớt chuông đỏ: 65g
- Hành tây: 1/2 củ
- Gừng sợi: 1M
- Nước dùng: 1/2 chén
- Nước cốt gừng: 1M
- Hành tỏi băm, ngò rí, tiêu, đường
- Dầu ăn, dầu mè đen, rượu trắng
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm và gừng sợi, cho thịt gà vào xào săn, thêm 1/2 chén nước dùng vào xào cho đến khi món ăn vừa sô lên.
- Nêm 2m nước tương “Phú Sĩ” vào xào cho đến khi thịt gà săn lại và nước cạn bớt, thêm hành tây, ớt chuông vào đảo đều, cho hạt điều, 1m dầu mè vào và tắt bếp. Rắc thêm 1 ít tiêu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rượu trắng giúp khử mùi và tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Dầu mè giúp món ăn thơm ngon hơn
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
