| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà má đùi rút xương 250g
- Hành tím 50g
- Sả cây 2 cây
- Ớt sừng 1 trái
- Ớt chuông xanh, đỏ 60g
- Nấm kim châm 50g
- RAU NÊM: Lá quế cắt nhỏ, ngò gai
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt, hành tỏi băm, dầu điều
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm tỏi và sả, cho gà vào xào săn, thêm hỗn hợp nước xốt, đảo đều cho gà thấm vị, thêm các loại rau củ vào đảo đều, đến khi xốt sánh lại thì tắt lửa. Thêm rau quế, ngò gai. Tắt lửa
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên áp chảo gà sơ trước khi xào để gà săn và thơm.
- Món xào nên xào với lửa lớn để thịt gà săn và thấm vị.
- Thêm một ít Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái sẽ làm món xào thêm hấp dẫn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
