| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Má đùi gà rút xương 300g
- Cam Mỹ 1 trái
- Gừng băm 1m
- Gia vị: Dầu ăn, ớt bột Hàn Quốc, tiêu, đường, bột năng
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu ăn, lần nước tẩm gà qua hỗn hợp bột chiên giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha sốt cam: Đun nóng hỗn hợp gồm 60g nước cam, 1m đường, 1m nước tương, thêm nước bột năng pha loãng tạo độ sánh, cuối cùng cho gà vào xóc đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Pha hỗn hợp bột chiên hơi loãng giúp lớp bột áo quanh gà mỏng và có độ giòn xốp.
- Nên thêm ít múi cai vào trong sốt giúp sốt có mùi thơm và đẹp hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
