| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò file 250g
- Rau mầm 150g
- Cà chua bi 100g
- Hành tây tím 1 củ nhỏ
- Ớt sừng cắt sợi 1 trái
- Mè rang, bánh phồng tôm
- Hành tím phi, tỏi băm, ớt băm
- Đường, muối, tương ớt, dầu mè, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Áp chảo thịt bò cho chín, lấy ra để nguội, cắt sợi.
- Pha nước trộn gỏi gồm 1m muối, 2M đường, 3M giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1M tương ớt, 1M tỏi ớt băm.
- Trộn gỏi: trộn hành tây với 1/2 lượng rau mầm, cà chua bi, ớt sừng, 1/2 lượng thịt bò với 2/3 lượng nước trộn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
Nước trộn gỏi thêm tương ớt giúp tạo độ bám lên các loại rau.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
