| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Bưởi 1 trái
- Sườn non chay 100g
- Tàu hũ ky lá 2 miếng cỡ bàn tay
- Chanh vàng 1 trái
- Cần tàu 1 cây
- Boa-rô phi 1/2 chén
- Dừa nạo 1/2 chén (chọn phần trắng, nạo to như ăn xôi )
- Húng lủi, ớt băm, ớt sừng cắt sợi
- Mè trắng rang
- Muối, đường, dầu ăn, nước mắm chay
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Trong 1 tô lớn, trộn chung các nguyên liệu: bưởi, 1/2 lượng tàu hũ ky chiên, cần tàu, 1 quả ớt sừng cắt sợi, boa-rô phi, rau húng lũi và mè trắng rang với nước trộn gỏi.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn bưởi tươi chín vừa để có món gỏi giòn và ráo nước.
- Chiên tàu hũ ky khi dầu đủ nóng mới có độ phồng xốp, không bị chai.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
