| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá kèo : 200g
- Củ cải trắng : 150g
- Rau mầm : 50g
- Hành tím : 3 củ
- Dưa leo : 1 trái
- Ớt sừng : 1 trái
- Húng lủi, húng cây
- Tỏi phi, mè rang
- Tỏi ớt băm
- Nước mắm, đường, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Trộn đều dưa leo, củ cải, hành tím, ớt cắt sợi và rau thơm với 2/3 lượng nước mắm trộn gỏi.
- Cho gỏi trộn ra dĩa, xếp rau mầm xung quanh, rắc thêm mè rang, tỏi phi và cá kèo chiên lên trên. Cuối cùng rưới thêm phần nước mắm trộn gỏi còn lại.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ngâm củ cải với muối và Giấm gạo lên men LISA® để củ cải không bị hăng.
- Nên chiên cá kèo vàng giòn để món ăn ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
