| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đu đủ bào sợi : 250g
- Thịt bò philê cắt lát : 200g
- Cà rốt bào sợi : 50g
- Ớt sừng cắt sợi : 2 trái
- Cần tàu : 3 cây
- Dưa leo : 1 trái
- Tỏi ớt băm, húng lũi
- Hành tím phi : 3M
- Đậu phộng rang : 3M
- Đường, muối, ớt bột
- Tương ớt, dầu ăn, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha nước trộn: 2M đường, 1M nước mắm, 1/2m muối, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2M tương ớt, 3M Giấm gạo lên men Ajinomoto, khuấy tan, thêm 1M tỏi ớt băm.
- Trộn đu đủ, cà rốt, ớt sừng, cần tàu, dưa leo với nhau, xếp ra đĩa, cho thịt bò lên trên, rắc hành tím phi, húng lủi, đậu phộng rang. Khi ăn rưới nước trộn gỏi lên, trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn đu đủ mỏ vịt (hườm) để món ăn giòn ngọt và có màu đẹp
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
