| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta: 1/2 con
- Bắp chuối: 100g
- Rau răm: 15g
- Hành tây: 1 củ
- Ớt sừng màu xanh: 1/2 trái
- Muối, tiêu, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều 2M nước béo từ nước luộc gà, 4M Giấm gạo lên men LISA® với 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m muối, 1m đường và 1/2m tiêu.
- Cho 1/2m tiêu, 1/2m muối, 1/2m bột ngọt vào phần gà đã xé sợi, trộn đều. Cho thịt gà, hành tây, bắp chuối, rau răm và ớt sừng vào tô, thêm nước trộn gỏi vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nên luộc gà với lửa vừa để thịt gà chín mà không bị khô.
- Hành tây và bắp chuối ngâm vào nước đá sẽ có độ giòn và bớt mùi hăng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
