| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non chay khô 50g
- Bắp cải 100g
- Bắp cải 100g
- Cà rốt 1/2 củ
- Dưa leo 1 quả
- Dưa leo 1 quả
- Thơm chín băm 1M
- Húng lủi, ớt băm
- Mè rang, boa rô phi
- Muối, đường, nước mắm chay, dầu ăn
- Lá cóc: 70g
- Hoành thành tươi: 3 lá
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha xốt gỏi: 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M thơm băm, 1.5M đường, 2M nước mắm chay, 1M boa rô phi, 1m ớt băm, khuấy đều.
- Xếp rau củ, sườn non chay và sợi hoành thánh vào giữa, cho hũng lủi và rắc mè lên trên. Khi ăn rưới xốt vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Vắt khô sườn chay để khi chiên sườn non sẽ giòn hơn.
- Chọn lá cóc bánh tẻ để món ăn ngon hơn và không bị xơ.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
