| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 15 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ba chỉ 200g
- Tôm sú 200g
- Ngó sen non 300g
- Cà rốt 50g
- Cần tàu 5 nhánh
- Đậu phộng rang, giã dập 20g
- Rau răm, chanh, ớt sừng cắt sợi
- Hành phi, tỏi ớt băm
- Tiêu, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Nước mắm trộn gỏi: hòa tan 1/2 chén nước mắm, 1/2 chén đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, nấu tan, để nguội, thêm 1M tỏi ớt băm và vắt thêm 1 miếng chanh.
- Trộn tôm, thịt, ngó sen, cà rốt, cần tàu, ớt sợi với nước mắm trộn gỏi.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ngó sen chọn loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, khi ăn sẽ giòn hơn.
- Cắt que thịt ba chỉ giúp thịt thấm gia vị và ăn không có cảm giác ngán.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
