| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 5 Phút |
| Số lượng người dùng | 0 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hũ trắng : 2 miếng
- Cần tây bào vỏ : 3 nhánh
- Cà rốt cắt sợi nhỏ : 50g
- Ớt chuông đỏ, vàng mỗi loại : 1/2 quả
- Ớt chuông xanh : 1/4 trái
- Nấm tuyết ngâm mềm : 1 tai
- Lá húng lủi : 10g
- Hành boa-ro phi : 3M
- Mè đen rang : 1M
- Ớt sừng băm nhỏ : 2M
- Nước tắc : 1M
- Dầu ăn, muối, đường vàng, nước mắm chay
- Ăn kèm : Bánh tráng mè nướng
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho tất cả cà rốt, ớt Đà Lạt vàng, đỏ, nấm tuyết, cần tây và 1/2 lượng nước mắm vào trộn đều, để 5′ cho nước mắm thấm vào nguyên liệu, cho tiếp đậu hủ, hành boaro phi, mè, húng lủi, đậu hủ và phần nước mắm còn lại vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Nướng và xay ớt chuông xanh tạo độ sánh cho nước trộn và mùi ớt nướng đặc trưng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
