| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Rau mầm: 200g
- Thịt đùi heo: 100g
- Tôm tươi: 100g
- Rau răm: 50g
- Bánh phồng tôm: 1 gói
- Dầu ăn
- Tỏi: 3 tép
- Ớt: 2 trái
- Hành tím: 1 củ
- Đường cát trắng: 4,5M
- Nước mắm ngon: 4M
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Pha nước trộn gỏi: Cho 5M Giấm gạo lên men LISA® và 4,5m đường vào tô (liều lượng như nguyên liệu) khuấy tan đường sau đó thêm 4M nước mắm, tỏi và ớt vào.
- Cho rau mầm, tôm, thịt, rau răm vào tô, cho nước mắm đã pha vào trộn đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Luộc thịt từ nước lạnh thịt sẽ trắng, ngâm vào nước lạnh sau khi luộc thịt sẽ giòn. Luộc tôm từ nước sôi giúp tôm chín nhanh, tôm săn và giữ nước ngọt bên trong.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
