Độ khó | Dễ |
---|---|
Thời gian nấu | 10 Phút |
Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt heo quay: 200g
- Kim chi: 200g
- Cà bát: 150g
- Hành lá: 2 cây
- Cần tàu: 2 cây
- Tỏi băm: 1M
- Ớt sừng: 3 lát
- Tiêu, đường, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Chiên cà bát trong dầu ngập đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi băm và đầu hành băm, cho thịt heo quay vào xào nhanh với lửa lớn, cho tiếp kim chi và cà bát vào xào thấm, thêm hành lá và cần tàu vào đảo đều, tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp heo quay với nước tương LISA sẽ giúp món ăn thơm ngon và có màu sắc đẹp.
- Vắt bớt bước kim chi để khi xào không bị ra nước.
- Khi xào heo quay nên xào với lửa lớn để thịt giữ được độ giòn, tươm mỡ làm món ăn thơm ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."