| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 35 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai môn cao : 1/2 củ (200g)
- Hạt sen : 50g
- Cà rốt cắt hạt lựu nhỏ : 1M
- Giò sống : 100g
- Đầu hành trắng băm nhỏ 1M
- Bột mì : 100g
- Trứng gà : 2 quả
- Bột xù : 150g
- Tiêu, dầu ăn
- Mè trắng rang
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Trộn đều hỗn hợp gồm: giò sống, hạt sen, cà rốt, 1M đầu hành trắng, 1/3m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.
- Cho nhân lên một mặt của miếng khoai kẹp lại bằng một miếng khoai khác. Tẩm miếng khoai qua bột mì, lăn qua trứng rồi tẩm qua bột xù.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho khoai vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Tán sơ hạt sen để khi ăn cảm nhận được độ bùi của hạt sen.
- Chiên khoai với lửa vừa để nhân chín đều.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
