| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai tây: 1 củ
- Củ cải trắng: 1/2 củ (khoảng 5cm)
- Cà rốt: 1/2 củ (khoảng 5cm)
- Củ sen: 1 khúc khoảng 10cm
- Đậu cove Nhật: 50g
- Konnyaku nâu (Thạch khoai môn) 1 miếng
- RAU NÊM: mè trắng rang, ớt bột
- ĂN KÈM: cơm trắng
- Gia vị: dầu ăn, 1M rượu trắng, đường
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun nóng dầu trong chảo rồi cho các loại củ và konnyaku vào xào, nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon® (Heo), 2M Nước tương “Phú Sĩ”, 1M rượu trắng, 1m đường, xào nhỏ lửa đến khi rau củ mềm và thấm vị.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Luộc trước các loại rau củ để khi xào rau củ có độ chín đồng đều.
- Xào nhỏ lửa từ từ để rau củ thấm gia vị.
- Cho rượu trắng vào để món xào được thơm
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
