| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu hũ trắng: 2 miếng
- Nấm rơm búp: 100g
- Tàu hũ ki: 2 miếng
- Cà rốt: 1/2 củ
- Dừa nạo: 400g
- Sả: 3 cây
- Ớt sừng: 1 trái
- Ăn kèm: bánh mì
- Boaro phi, sả băm
- Bột nghệ, tương cà, ớt bột, đường, dầu điều, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun nóng dầu điều, xào sả cây, đậu hũ và tàu hũ ki đã ướp, cho cà rốt, ớt hiểm vào đảo cho thấm gia vị, cho thêm nước dão dừa và sau đó cho nước cốt dừa. Nấu vừa sôi thì tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chiên tàu hũ ki trước giúp tạo mùi thơm, có độ săn, giòn dai.
- Ướp và xào nguyên liệu trước giúp gia vị thấm kỹ, tạo độ ngọt thơm cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
