| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 25 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá kèo : 400g
- Lá giang : 50g
- Thơm : 1/4 trái
- Cà chua : 1 trái
- Rau đắng : 200g
- Rau muống bào : 200g
- Rau nhút : 200g
- Hành tỏi băm : 1M
- Rau om, ngò gai
- Bún tươi : 500g
- Ớt hiểm
- Nước mắm, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Cho vào nồi 1/2 chén dầu ăn (~7M), phi thơm hành tỏi, cho cà chua, thơm vào xào kĩ đến khi mềm, thêm vào 1.5 lít nước, đun sôi. Lá giang vò sơ cho vào nồi rồi nêm gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, khuấy đều.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rửa cá kèo qua nước pha giấm hoặc chanh sau đó rửa lại bằng nước sạch cho hết nhớt trong cá.
- Vò lá giang để chất chua trong lá giang có thể ra hết.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
