| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Đậu xanh: 30g
- Gạo: 50g
- Chim cút: 3 con
- Hạt sen: 100g
- Kỷ tử: 3g
- Hoa cúc khô: 3g
- Hành phi
- ĂN KÈM: giá, cải thìa, tần ô, nấm kim châm (mỗi loại 100g)
- GIA VỊ: Muối, đường, bột ngọt, tiêu
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Thêm cút, hạt sen, kỷ tử vào nồi cháo, nấu 10 phút, tiếp tục thêm hoa cúc, nêm 1m MSG, 1m đường, 1/2m muối và 2M Hạt nêm Aji-ngon® Gà.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Xay gạo với đậu xanh để cháo mau chín và có mùi thơm.
- Sơ chế chim cút: dùng rượu trắng pha với vài lát gừng tươi chà xát lên thân chim để khử mùi tanh.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
