| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gạo thơm 50g
- Nấm rơm búp 100g
- Su su 100g
- Cà rốt 100g
- Bó lá chùm ngây 100g
- Thịt chay lá chùm ngây 100g
- Đậu hũ non 100g
- Boa rô băm 2M
- Boa rô phi 2M
- Lá boa rô xắt nhuyễn 2M
- Tàu hủ ky 1/2 lá
- Tiêu xay
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đặt chảo lên bếp, chiên thịt chay lá chùm ngây cho vàng rồi vớt ra, tiếp tục cho nấm rơm vào xào chín, nêm 1/3m tiêu, 1m Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen.
- Trút nấm rơm vào cháo, khuấy đều, nêm thêm 2M Aji-ngon® Hạt nêm từ nấm hương và hạt sen. Cho thịt chay, lá chùm ngây và lá boa rô cắt nhỏ vào cháo. Đun sôi, đảo đều cho tan gia vị, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cà rốt, su su cần nấu trước để tạo độ ngọt và chín đồng đều với cháo.
- Rang gạo với chút dầu giúp nước cháo trong hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
