| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thit ếch: 500g
- Cà chua: 2 trái
- Nấm rơm: 150g
- Riềng: 50g
- Ớt hiểm: 3 trái
- Sả: 5 cây
- Sa tế: 3M
- Hành tím: 5 củ
- Đậu hũ trắng: 1 miếng
- Rau om, ngò gai
- Bún Ăn kèm: cần nước, nấm kim châm, bông thiên lý, kèo nèo, bông so đũa…
- Dầu ăn, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tím và ớt hiểm, xào săn ếch và nấm rơm, nêm 1M nước mắm, tiếp tục cho 1.5 lít nước sôi vào, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, thêm sả, riềng, cà chua và đậu hũ vào nấu sôi lại, thêm rau om, ngò gai.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Ướp ếch với sa tế để ếch thấm và dậy mùi sa tế, tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.
- Xào ếch với nước mắm sẽ giúp ếch thấm vị đậm đà hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
