| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta 1 con (khoảng 1.3kg)
- Sả cây 4 cây
- Nước dừa tươi 2 trái
- Hành tây bi 200g
- Củ cải trắng 1 củ nhỏ
- Ớt hiểm xanh 40g
- Nấm đông cô khô 20g
- Kỷ tử 1M
- Hành tỏi băm
- Muối hột, dầu ăn
- Ăn kèm: Mì sợi, Nấm tuyết, cải thảo, tần ô, cải bẹ xanh con, xà lách xoong, đọt mồng tơi, bông hẹ
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước dừa tươi với 1 lít nước, cho gà, sả, ớt đập dập vào nấu, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước tương “Phú Sĩ” và đậy nắp. Nấu khoảng 5-7 phút, mở nắp, cho củ cải trắng, nấm đông cô vào nấu. Khi gà chín vừa mềm, cho hành tây bi và kỷ tử vào nấu vài phút rồi chuyển qua nồi lẩu.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Chọn ớt hiểm non, tươi, có màu xanh sáng.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
