| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá kèo: 500g
- Cà chua: 2 quả
- Thơm: 1/2 quả
- Nước dùng gà: 1,8 lít
- Bún tươi: 500g
- ĂN KÈM: bông so đũa, điên điển, giá, bông bí, bắp chuối bào, rau muống, rau nhút, lá giang
- RAU NÊM: húng quế, rau om, ngò gai, ớt hiểm, tỏi phi
- Gia vị: Muối, đường, nước mắm
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Đun sôi nước dùng, cho cà chua, thơm vào, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5m muối, 1M hạt nêm Aji-ngon® Gà, 2M đường, 4M giấm gạo lên men Ajinomoto, 3M nước mắm (cho vào sau cùng trước khi tắt lửa), ớt hiểm đập giập, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
✅ Nêm gia vị trước rồi mới cho cá vào khi nước sôi giúp cá săn và ngon hơn.
✅ Chọn cá kèo tự nhiên để món ăn ngọt và ngon hơn.
Xem thêm: các món lẩu ngon từ chương trình.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
