| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mực ống : 500g
- Cá thác lác : 200g
- Cà chua : 3 trái
- Thơm : 1/4 trái
- Sả cây : 3 cây
- Tiêu xanh : 2 nhánh
- Ớt sừng cắt hình thoi : 1 trái
- Đầu hành lá băm
- Hành tỏi băm
- Rau nhút, kèo nèo, hoa kim châm, rau om ngò gai
- Bột năng
- Bún
- Nước mắm, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn, cho cà chua và thơm vào xào chín, cho 1.5 lít nước vào, cho sả cây vào nấu cùng, nước sôi cho gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào, cho mực vào nấu chín, tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rắc ít bột năng khô vào bên trong mực để tạo độ kết dính cho mực và nhân.
- Cho hoa mực vào lúc nước dùng sôi để mực không bị tanh và nhanh chín.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
