| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 40 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sữa đậu nành không đường 400ml
- Nước dừa 400 ml
- Nước lạnh 700ml
- Thịt bò Mỹ 200g
- Tôm sú 10 con
- Mực ống 1 con
- Táo tàu 10 quả
- Gừng 1M
- Tiêu xanh 2 nhánh
- Sả 3 cây
- Hành boa ro 1 cây
- RAU NÊM: Ngò rí
- ĂN KÈM: Bánh phở tươi, nấm kim châm, nấm linh chi, rau tần ô, cải thảo
- Gia vị: Muối, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi thơm hành boaro, gừng, tiêu xanh, sả, táo tàu với 2M dầu ăn, cho nước dừa và nước lạnh vào nấu sôi. Nêm 1,5M Hạt nêm Aji-ngon® Gà, 1m muối, 1/2m đường, nếm vị vừa ăn, cho nấm linh chi vào nấu sôi, tắt lửa. Sau đó cho sữa đậu nành vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Cho sữa đậu nành sau cùng để giữ được độ béo và mùi thơm đặc trưng.
- Cho tiêu xanh đập dập để tạo điểm nhấn cho món ăn.
- Chọn sữa đậu nành không đường để món ăn có vị tự nhiên.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
