| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 45 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Hành boaro 1 cây
- Bắp mỹ 1 trái
- Cà rốt gọt vỏ 1 củ
- Nước dừa 1 lít
- Nấm hương khô 10g
- RAU NÊM: Xá bấu
- ĂN KÈM: Bún gạo ngâm mềm
- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt, tương cà, nước mắm
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Nấu nước dùng lẩu: Phi thơm hành boaro, cho nấm hương vào xào, nêm 1M tương cà, 1M tương ớt, thêm 1 lít nước dừa và 0,5 lít nước lọc, nấu sôi, thêm bắp nấu nhỏ lửa 15 phút cho ra nước ngọt. Nêm 1 gói Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái và 1M nước mắm. Tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng hành boaro xào và nêm để nước lẩu có mùi thơm nhẹ nhàng và có vị ngọt đúng vị Hoa hơn.
- Xào nấm với hành boaro để nấm không còn mùi hăng.
- Không nên chọn nguyên liêu ăn kèm có mùi vị quá nồng như cá hồi, thịt cừu, khổ qua, bẹ xanh…sẽ làm mất mùi thơm của lẩu và của nguyên liệu khác.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
