| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cua xay (không nêm muối) 300g
- Cà chua 2 quả
- Tôm đất 200g
- Mực ống 1 con
- Đậu hũ bi chiên 100g
- Bắp bò hoa 1 cái
- Lá tàu hũ ky chiên giòn 1 lá
- Hành tím băm, hành lá, ớt hiểm
- ĂN KÈM: Bún, rau muống, rau cần nước, cải thảo, hoa chuối bào
- Dầu ăn, nước mắm, đường
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
Phi thơm hành tím băm và ớt hiểm đập dập, cho cà chua cắt nhỏ vào xào sơ, đổ nước cua vào nấu sôi, giảm lửa, đợi riêu cua đóng lại trên mặt nước thì vớt riêu cua ra tô cho khỏi bị bể, thêm đậu hũ bi và cà chua cắt múi cau vào, nêm 1 gói Aji-Quick® Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái, 1M Giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1.5m đường, nấu sôi lại tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Hòa cua xay với nước từ từ để có thể lấy hết được thịt cua.
- Khi nước sôi cần giảm lửa để riêu cua không bị vỡ nát.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
