| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 20 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Lòng gà: 2 bộ
- Miến: 200g
- Cà rốt: 50g
- Cần tây: 50g
- Giá: 100g
- Ớt chuông đỏ: 50g
- Ớt chuông xanh: 50g
- Hành tây: 1/2 củ
- Ớt sừng: 1 trái
- Hành tỏi băm, gừng đập dập, rượu trắng
- Muối, tiêu, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Phi thơm hành tỏi băm rồi cho miến vào trộn đều, nêm thêm 1/2m muối , 1/2m tiêu và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, trút ra dĩa.
- Phi thơm tỏi hành tím băm, cho lòng gà vào xào săn rồi cho tiếp cà rốt, cần tây, ớt chuông, hành tây và giá vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2 chén nước. Sau cùng cho miến vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Rửa lòng gà bằng hỗn hợp gừng và rượu sẽ tẩy được mùi tanh.
- Xào nhanh và lửa nhẹ để miến giòn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
