| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 10 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt nạc dăm 200g
- Mì trứng luộc chín 300g
- Cải ngọt 100g
- Cà rốt 50g
- Bắp cải trắng 100g
- Nấm rơm 100g
- Boa rô 1 cây
- Dầu mè 1m
- Dầu hào 1M
- Hành tỏi băm
- Đường, muối, tiêu, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Mì trứng luộc chín, trộn với 1m dầu mè, xốc đều. Đặt chảo lên bếp, áp chảo đều hai mặt. Trút ra dĩa.
- Phi hành tỏi cho thơm, cho thịt heo vào xào săn, nêm 1M dầu hào, tiếp tục cho nấm rơm, cà chua, bắp cải, cà rốt, cải ngọt vào xào chín. Nêm 2M nước tương “Phú Sĩ”. Cho boa-rô vào, đảo đều với thịt và rau củ.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng thịt nạc dăm để xào sẽ có độ mềm, hơi giòn không ngán.
- Trộn dầu mè với mì trước khi áp chảo giúp mì thơm, không bị bết dính.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
