| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 30 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mì nưa 200g
- Sườn cốt lết chay 2 miếng
- Cà rốt 50g
- Bắp cải 50g
- Cải thìa 50g
- Hành boaro băm 3M
- Cần tây 50g
- Mè rang 1m
- Dầu phi hành boaro 1M
- Tương ớt, dầu hào chay, dầu mè, đường, ngò rí, nước dừa tươi
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Đun sôi nước, cho mì nưa vào trụng 3’, vớt ra trộn với 1M dầu phi hành boa ro.
- Rim sườn: phi thơm hành boaro, cho 2M nước dừa tươi, 2M nước tương, 1M đường, 1m hạt nêm hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, sau đó cho sườn vào rim khoảng 3’.
- Phi thơm hành boaro, cho cà rốt, cải thìa, bắp cải, cần tây vào xào, nêm 4M xốt trộn vào, xào cho rau củ vừa chín thì tắt lửa.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Trộn mì nưa với dầu boaro để mì bóng và không bị khô.
- Rim sườn chay với sốt trộn để sườn thấm gia vị và thơm ngon hơn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
