| Độ khó | Dễ |
|---|---|
| Thời gian nấu | 0 Phút |
| Số lượng người dùng | 4 người |
Nguyên vật liệu
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Mì spaghetti 200g
- Nấm rơm cắt nhỏ hạt lựu 50g
- Sườn chay chiên vàng 30g
- Đậu hũ cắt vuông 0.7cm, chiên vàng 1/2 chén
- Cần tây cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà rốt cắt hạt lựu 1/2 chén
- Cà chua băm nhỏ 3 trái
- Hạt điều rang, xay nhuyễn 3M
- Boarô băm, lá quế tây tươi, lá oregano
- Gia vị: đường, xốt cà paste, bơ tươi, dầu ăn
- Nước tương “Phú Sĩ” Hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và Hạt sen
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ chế
Thực hiện
Thực Hiện:
- Làm xốt: Phi thơm dầu với boa-rô băm, cho cà rốt vào xào sơ, rồi thêm cà chua và 2M cà paste xào chung, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1m đường, 2m nước tương “Phú Sĩ”, 1M bơ tươi, thêm 1 chén nước luộc mì vào, nấu khoảng 3 phút, cho cần tây, nấm rơm và lá oregano khô vào nấu chín, nước xốt hơi sánh lại. Cuối cùng cho đậu hũ vào trộn đều.
- Làm nóng chảo với ít dầu và boarô, cho mì đã luộc vào, trộn với chút hạt nêm, tắt lửa. Trộn thêm 3M hạt điều xay vào.
Cách dùng
Mẹo
Mách Nhỏ:
- Dùng lá gia vị Âu để tạo mùi vị đặc trưng của món mì spaghetti.
- Dùng hạt điều xay tạo độ bám, thơm, vị béo đặc trưng cho món ăn.
Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng
"Thơm ngon lạ kì."
